身体に山の香りが広がる、おつまみにもおかずにもピッタリな惣菜です。お酒も食事もすすみます、日によって内容が変わります、ぜひお楽しみください！ 季節によって内容が変わります。 のびる醤油漬け、葉わさびお浸し、筍甘酢漬け、筍土佐煮、山菜田舎煮、山ウド酢味噌、山ウド醤油煮、行者にんにく醤油漬けなどなど。 信州戸隠や信濃町、飯綱あたりで収穫した山菜は山のパワーたっぷり！ 写真は盛付け例です。ゴマやおかかなどをお好みで、お豆腐の上に惣菜を乗せたり・・。アレンジをお楽しみ下さい。 味付けはやや濃いめにしております。そのままでも、豆腐に乗せたりご飯に乗せても、色々なお召し上がりかたで楽しんで頂けます。